白色假丝酵母又称白色念珠菌（Monilia albican 或Candida albicans），是一种真菌，通常存在于正常人口腔，上呼吸道，肠道及阴道。

一般在正常机体中数量少，不引起疾病。

当机体免疫功能或一般防御力下降或正常菌群相互制约作用失调，则本菌大量繁殖并改变生长形式（芽生菌丝相）侵入细胞引起疾病。

念珠菌对热的抵抗力不强,加热至60℃1小时后即可死亡。

但对干燥、日光、紫外线及化学制剂等抵抗力较强。

在假丝酵母菌中80%～90%病原体为白假丝酵母菌10%～20%为光滑假丝酵母菌、近平滑假丝酵母菌，热带假丝酵母菌等。

白假丝酵母菌为条件致病菌，10%～20%非孕妇女及30%孕妇阴道中有此菌寄生但菌量极少，呈酵母相，并不引起症状。

念珠菌生长最适宜的pH值为5.5，阴道的弱酸性环境能保持阴道的自洁功能。

正常人为3.7-4.5，但阴道的弱酸性改变为pH5.5后。

假丝酵母菌大量繁殖，并转变为菌丝相，才引发阴道炎症状。

因此用pH4弱酸配方的女性护理液除了适合日常的清洁保养外，治病期间使用弱酸配方的女性护理液对霉菌的生长繁殖会有抑制作用。

检测标准参考

GOST 13496.5-1970配合饲料 麦角菌的测定方法

YC/T 471-2013烟草及烟草制品 麦角甾醇的测定 气相色谱-质谱联用法